|
Gotländsk kallpressad Senapsolja
Gudinge Produkters Senapsolja - inspiration för såväl hemmakocken som stjärnkrogen
Gör Din Bästa Salladsdressing
med
Kallpressad Gotländsk Senapsolja
Gudinge Produkters Salladsdressing
3-4 delar Senapsolja
1 del Salmbärsvinäger
lite salt, helst vanligt bordssalt
Franska Örter (smula sönderdem väl så smakerna kommer ut ordentligt)
Pressad vitlök
Några dropppar Citron
Det blir en SÅ god dressing där vitlöken får färg av
salmbärsvinägern och blir som små röda pärlor, jättevackert !
Senapsoljan från
Gudinge Produkter
som den användes i en av de 9
rätterna vid en speciell middag för 50 gäster på Tott Hotell i Visby
Kokt potatis med sprucken dressing av pocherad äggula,
Kallpressad Gotländsk Senapsolja och Västerbottenost.
Serverades som nr 2 i en fantastisk 9-rättersmeny på
Tott Hotell i Visby med
5 stjärnkockar i samma kök!
( bild tallriken till höger)
| 
